Il generatore di fumo freddo Wiltec a spirale è progettato per affumicare carne, pesce, formaggio e verdure, migliorando il sapore degli alimenti. Grazie alla sua costruzione innovativa, è in grado di generare fumo per un massimo di 8 ore consecutive, permettendo un’affumicatura costante e uniforme con una quantità minima di calore.
Specifiche tecniche
Materiale: acciaio inossidabile
Dimensioni: ø 16 cm 4,5 cm
Durata del fumo: fino a 8 ore
Grana consigliata dei trucioli: 500/1000
Utilizzo
Il generatore di fumo freddo è ideale per affumicare vari tipi di alimenti. A seconda delle chips utilizzate, è possibile ottenere un’affumicatura intensa o delicata, adattandosi ai gusti personali.
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