GUIDO TOMMASI INSALATA + VERDURE

Un’insalata o un piatto a base di verdure può risolvere un intero pasto in poco tempo e con risultati eccezionali, tanto da far ricredere anche i carnivori più convinti. Basta scegliere con cura le verdure di stagione ed esaltarne il sapore con i giusti abbinamenti e un pizzico di fantasia. Antipasti, piatti unici, contorni: ce n’è davvero per tutti i gusti, dalla Caesar salad alla zuppa di piselli e basilico fino alla tempura di verdure. Un pratico volume da avere sempre sotto mano, in cui Donna Hay svela come riconoscere gli ingredienti più freschi e gustosi condividendo con il lettore le ricette che ama di più. Sfogliarlo e scoprire quanti piatti semplici e squisiti si possono realizzare con le verdure sarà davvero una piacevole sorpresa.Pagine 96Formato19 24,5 cm