Genus Dei Coperchio Bianco polietilene per cassetta 60×40 cm

polietilene alimentare, compatibile con sistemi HACCP, superficie liscia, colore bianco, altezza 2 cm, larghezza 60 cm, profondità 40 cm, peso 550 grammi, ideale per sigillare cassette porta impasto e prevenire la secchezza dei panetti
questo accessorio professionale firmato Genus Dei Italia è progettato per completare perfettamente le cassette della linea professionale garantendo una chiusura sicura e igienica. l’applicazione del coperchio permette di mantenere costante l’umidità interna durante la maturazione degli impasti ed evita la contaminazione da agenti esterni, assicurando che la superficie dei panetti rimanga morbida e priva di croste fino al momento del servizio.
la realizzazione in polietilene ad alta densità assicura il pieno rispetto delle normative HACCP essendo un materiale certificato che non assorbe odori e resiste agli acidi alimentari. la robustezza strutturale garantisce una protezione costante nel tempo e una facilità di pulizia superiore, permettendo lavaggi frequenti e un utilizzo intensivo in laboratorio senza subire deformazioni o alterazioni cromatiche.
coperchio bianco Genus Dei 60×40
coperchio cassetta pizza professionale
chiusura per vasca impasto Genus Dei
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soluzione igienica e resistente certificata per la lievitazione della pizza