EMILE HENRY CUOCI PANE CON IMBALLAGGIO RINFORZATO

La ceramica refrattaria ed i fori del coperchio e della base permettono di regolare al meglio il tasso di umidità nella cottura, per ottenere una crosta croccante e la mollica morbida. Lo stampo permette di cuocere il pane dalle farine più varie o senza glutine. Gli impasti, più liquidi degli impasti per pane bianco necessitano un maggior contenimento durante la cottura e sarebbe perciò difficile realizzarli con il “Cuoci Pane”. Il pane è croccante senza dovere estrarlo dallo stampo durante la cottura e senza dover aggiungere acqua nel forno.Ingombro minimo e facile da pulire.Materiali: CeramicaDimensioni: 24 15 12 cm