Coltello da disosso con lama sottile e flessibile da 18 cm, pensato per lavorare con precisione su carne e pesce. Strumento essenziale per una cucina professionale e curata.
Lama flessibile 18 cm
Acciaio inox resistente
Taglio preciso e delicato
Lama in acciaio inox resistente, studiata per rimuovere ossa e cartilagini con facilità. La flessibilità controllata permette tagli delicati e sicuri, ideale per chef, macellai e appassionati di cucina tecnica.
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