Il BBQ-Toro Sistema di cottura flessibile universale è progettato per barbecue sferici da 57 cm, permettendo di grigliare carne succosa o affumicare specialità dal sapore intenso in modo semplice ed efficace. Questo sistema versatile consente di utilizzare la griglia direttamente o con una pietra deflettore per una cottura lenta e uniforme.
Specifiche tecniche
Dimensioni esterne: Ø 52 (A) 15 cm
Diametro inferiore esterno: Ø 43 cm
Diametro struttura: Ø 52 cm
Pietra deflettore: Ø 45 cm
Materiale struttura: acciaio inox
Materiale pietra deflettore: ceramica
Materiale elementi fuoco: ceramica
Peso: 9,8 kg
Compatibilità e accessori
Compatibile con la maggior parte dei barbecue a carbone sferici da 57 cm. Il set di accessori include:
1struttura in acciaio inoda Ø 32,5 cm
1pietra deflettore
6elementi fuoco in ceramica
4rialzi per griglia
Installazione
Per utilizzare la pietra deflettore, montare i quattro supporti rialzati per griglia (inclusi) tra il cestello e la griglia, ottenendo così l’altezza necessaria. Disporre la carbonella sulla griglia carbone e riscaldare uniformemente l’inserto in ceramica con la pietra deflettore.
Utilizzo
Il sistema consente diverse modalità di cottura:
Grigliata tradizionale
Affumicatura
Cottura lenta
Preparazione di pizze con la pietra deflettore usata come pietra refrattaria
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